Конкурсная шоу-программа веселых поварят. Сценарий для младший школьников
(Могут участвовать 2-4 команды, в состав которых входят как мальчики, так и девочки.)
Оформление: макет кулинарной книги, на доске - конкурсные стенгазеты, рисунки овощей и фруктов.
Ход мероприятия
I. Открытие.
Ведущий . Тема нашего сегодняшнего конкурса очень интересная. Наверное, вы уже догадались, что посвятим мы наш вечер вопросам питания - конкурсу кулинарии. Покушать изобильно и вкусно мы все любим, а вот приготовить самим и угостить других - кому не слабо? Это мы и проверим.
Приглашаем сегодня, ребята, в кулинарное царство на час,
Где живут морковка, картошка и капуста, - все приветствуют вас;
Где в огородах прекрасных огурцы, кабачки, помидоры живут.
И поверьте, друзья, не напрасно на часок вы задержитесь тут.
II. Конкурс «Представление команд».
Команда «Веселые поварята».
Чтец 1.
Мы, веселые поварята,
Хотим открыть для вас секрет,
Что в доме главное - обед.
Чтец 2.
Готовить надо вкусно -
И вам не будет грустно.
Чтец 3.
А если к блюду мы прибавим
И шутку, и веселый смех,
То сохраните вы фигуры
На 115, может, лет.
Исполняют песню на мотив песни «Лучше нету того цвету».
Лучше нету того цвету,
Когда яблоня цветет.
Лучше нету той минуты,
Как победа к нам придет.
Мы, жюри, вас очень любим
И надеемся на вас.
И жюри нас не засудит,
Ведь оно не против нас.
Команда «Чудо-повара».
Чтец 1. И где же взять такие строки,
Найти такие нам слова,
Чтоб от горячих шуток, смеха
У вас кружилась голова?
Чтец 2.
Команда наша так сумеет
Нарезать хлеб, намазать маслом бутерброд,
Назвать такое чудо так красиво,
Что съесть захочешь все-все-все.
Исполняют песню на мотив песни «Мы едем, едем, едем».
На сцене этой снова
И ты, и он, и я!
Мы - дружная команда,
Мы - чудо-повара.
Сейчас мы вам расскажем
Подробно, без прикрас,
Что выступить сумеем,
Покажем высший класс.
III. Конкурс-эстафета «Варим борщ».
Ведущий.
Ах, каких мне выбрать овощей
Для салата, винегрета и для щей?
Как мне только разобраться и понять,
Что мне для обеда выбирать?
На столах разложены карточки с названиями продуктов (одинаковые для всех команд). Первый участник эстафеты берет карточку с нужным ингредиентом для борща, бежит обратно и кладет ее в кастрюлю. Затем следующий участник делает то же самое. Победителем считается команда, которая первой правильно собрала все продукты для борща.
Вместо карточек можно использовать и натуральные продукты.
IV. Конкурс «А знаете ли вы?».
Вопросы (задаются командам поочередно):
Что такое тефтели? (Кушанье в виде шарика из мясного или рыбного фарша - жареные.)
Что такое фрикадельки? (Кушанье в виде шариков из мясного или рыбного фарша, сваренного в бульоне.)
Что такое бефстроганов? (Кушанье из мелких кусочков мяса, тушеных в сметане.)
Что такое азу? (Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.)
Что такое кулебяка? (Продолговатый пирог с начинкой из мяса, риса, капусты, рыбы, каши.)
Что такое сандвич? (Бутерброд, накрытый ломтем хлеба.)
V. Конкурс сладкоежек.
Ведущий. Все мы очень любим сладости. Вот поэтому и решили дать нашим командам домашнее задание: приготовить какое-либо сладкое блюдо. Они могут его прорекламировать, предложить продегустировать и т. п.
Учтите, за угощение присуждается дополнительный балл.
Команда «Чудо-повара».
1) Мы решали, выбирали, сладости и вкусности.
Хороши варенье, плюшки, торты, пончики, ватрушки.
2) Но песочное печенье - это просто объеденье.
Тут и рыбки, и грибочки, цветы, медведи и кружочки.
3) Наше ароматное печенье улучшит ваше настроенье.
Угощайтесь! Пробуйте!
Команда «Веселые поварята».
1) Добрые люди! Честные души! Устремляйте сюда глаза и уши!
Дегустация начинается! Сюда, сюда приглашаются!
2) Горячие пончики! С пылу, с жару,
С сахарной пудрой на пару!
И пышны, и сладки! К чаю и кофе очень хороши!
Ешьте, ешьте все от души!
VI. Конкурс «Украсим торт».
На картонную основу («торт») из шприца наносится украшение. Шприц можно заправить зубной пастой, глиной, шпатлевочной смесью, манной кашей. Оценивается оригинальность оформления.
VII. Песенно-танцевальные выступления.
Костюмы исполнителей. На учащихся - поварские курточки и поварские колпаки, темные брюки или юбочки с поясками. В руках - столовые поварешки, большие (сувенирные) ложки, которые при исполнении танца дети засовывают за пояски.
ПЕСЕНКА ПОВАРЯТ
Слова и музыка В. В. Холкина
.jpg)
Мы обеды вам готовим,
Жарим, парим, кипятим.
Что угодно приготовим,
Если только захотим.
Припев:
Так, так и вот так. (3 раза)
Если только захотим.
Сварим суп, котлет нажарим -
Сковород не закоптим.
И душистый чай заварим,
Если только захотим.
Припев.
Перемоем всю посуду,
Все на место разместим,
Подметем везде и всюду,
Если только захотим.
ТАНЕЦ ВЕСЕЛЫХ ПОВАРЯТ
Описание танцевальных движений.
Музыкальное вступление (проигрыш припева). Выход исполнителей из-за правых кулис (при исполнении на сцене). Танцующие выходят простым шагом, мягким, на подушечках ступней, с легким приседанием в такт музыке. На 7-8 тактах танцующие поворачиваются лицом к зрителям.
Исполнение первого куплета. Исполнение куплетов сопровождается мимикой в зависимости от фантазии руководителя. Припев сопровождается танцем.
Начало танца. Все восемь тактов танца на музыку припева исполняются движением 1 (тройной ход с ударом):
.jpg)
1-й такт:
- «раз» - начиная с правой ноги, сделать на полупальцах небольшой шаг по диагонали (вперед и вправо), одновременно слегка поворачивая корпус направо (левое плечо чуть вперед);
- «и» - пауза;
- «два» — такой же шаг в том же направлении левой ногой;
- «и» - пауза.
2-й такт:
- «раз» - продолжая идти, сделать шаг правой ногой;
- «и» - пауза;
- «два» - удар подушечкой левой ноги впереди правой;
- «и» - как бы обжигаясь, полукругом перед собой увести левую ногу влево, приготовившись к первому шагу 3-го такта.
3-й такт : начиная с левой ноги, выполнить тройной ход влево вперед с ударом.
4-й такт:
- «раз» - аналогичное передвижение влево вперед, начиная с левой ноги;
- «и» - пауза;
«два» - удар подушечкой правой ноги впереди левой;
- «и» - полукругом правая нога уходит назад.
5-6-й такты : тройной ход вправо назад с ударом.
7-8-й такты : тройной ход влево назад, занять исходное положение.
После второго куплета песенки:
Движение 2 (гармошка с продвижением влево на 2 такта и с продвижением вправо на 2 такта).
1-й такт (с продвижением влево):
«раз» - перенести тяжесть корпуса на подушечку левой ступни и пятку правой ступни, соединяя носки, а пятки разводя в стороны, и слегка присесть;
«два» - перенести тяжесть корпуса на пятку левой ступни и подушечку правой, разводя носки в стороны и соединяя пятки, слегка выпрямить колени.
2-й такт: повтор движений 1-го такта.
3-4-й такты: изменяя порядок переноса тяжести корпуса, повторить движения 1-2-го тактов с продвижением вправо;
Исходное положение: ноги в первой позиции, руки наталии.
5-й такт:
- «раз» - шагом вперед правую ногу поставить на пятку;
- «и» - пауза;
- «два» - левую ногу поставить на пятку рядом с правой (при этом надо стараться корпус держать прямым, хотя он окажется под небольшим углом к вертикали);
- «и» - пауза.
6-й такт:
- «раз» - шагом назад (переходя через исходное положение) правую ногу поставить на носок;
- «и» - пауза;
- «два» - левую ногу поставить на носок рядом с правой (при этом надо стараться корпус держать прямым, хотя он также окажется под углом к вертикали, но в другую сторону);
- «и» - пауза.
7-й такт: повторить движения 1 -го такта.
8-й такт:
- «раз» - притопнуть правой ногой, ставя ее в исходное положение;
- «и» - притопнуть левой ногой, ставя ее в исходное положение;
- «два» — притопнуть на месте правой ногой;
- «и» - пауза.
После третьего куплета песенки:
Движение 4 (подебас на 4 такта):
.jpg)
Исходное положение: ноги в первой позиции, руки на талии.
Из-за такта: поднимаясь на носке левой ноги (как бы готовясь к легкому толчку), посылаем правую ногу вперед круговым движением слева направо,
1-й такт:
- «раз» - легкий прыжок на подушечку стопы правой ноги, которая ушла на небольшой шаг вперед, руки при этом разводим в стороны на уровне плеч;
- «и» - левая нога круговым движением ставится на носок перед правой;
- «два» - переступаем на правую ногу, руки ставим на талию;
- «и» - левая нога круговым движением справа налево уходит вперед, правая нога готовится к легкому толчку.
2-й такт:
- «раз» - легкий прыжок на подушечку стопы левой ноги, руки при этом разводим в стороны;
- «и» - правая нога круговым движением ставится на носок перед левой;
- «два» - переступаем на левую ногу, руки ставим на талию;
- «и» - правая нога идет круговым движением направо.
3-й такт: повтор движений 1-го такта.
4-й такт: «раз и два» - повтор движений 2-го такта;
- «и» - правая нога круговым движением идет вправо и назад;
Движение 5 (русский ход назад на 2 такта).
Исходное положение: ноги в первой позиции, руки опущены.
Из-за такта: повтор движений 4-го такта подебаса.
5-й такт:
- «раз» - шаг назад правой ногой (исполнить мягко);
- «два» - шаг назад левой ногой.
6-й такт:
- «раз» - шаг назад правой ногой;
- «два» — шаг назад левой ногой (ноги после этого должны оказаться в третьей позиции), руки ставим на талию;
Движение 6 (ковырялочка с притопом и концовкой на 2 такта).
Исходное положение: ноги в третьей позиции, руки на талии.
7-й такт (рис. 1-4):
- «раз» - легкий подскок на подушечке левой ноги, правую согнуть в колене с выворотом (вблизи колена левой ноги), правое плечо при этом идет несколько вперед/
- «и» - опустить правую ногу с ударом носком ноги об пол...
.jpg)
VIII. Конкурс «Что в мешке?».
По одному члену из каждой команды на ощупь пытаются отгадать содержимое мешка: блюдце, шумовку, ложку, вилку, кружку, нож, чеснокодавилку и т. д.
Победителем считается тог, кто назвал большее количество предметов.
IX. Конкурс-эстафета.
Ведущий. Объявляю состязание на ловкость и сноровку!
Кто в чем силен, потрудись - Победителей ожидает приз!
1-й этап. Первый член команды надевает фартук, кладет в столовую ложку яйцо (вареное) и, стараясь не уронить, бежит к столу, оставляет на нем яйцо и ложку, возвращается к команде, передает фартук второму члену.
2-й этап. Участник эстафеты, надевая фартук, берет стакан, наполненный водой доверху, и несет его к столу, стараясь не разлить. Возвращаясь к команде, снимает фартук и передает его следующему игроку.
3-й этап. Третий игрок надевает фартук, подбегает к столу и наливает из стакана, принесенного ранее, в мерный стакан 100 г воды, возвращается к команде, передает фартук следующему игроку.
4-й этап . Следующий участник эстафеты, надев фартук, зачерпывает столовой ложкой муку и старается донести ее до стола, не рассыпав.
X. Подведение итогов профи-шоу.
Ведущий.
Сколько умельцев в школе у нас!
По кулинарии вы показали высший класс!
Победителей профи-шоу давайте приветствовать,
Лучших игроков аплодисментами и призами чествовать.
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
Межшкольный учебный комбинат
Республики Татарстан
Методическая разработка мероприятия
конкурс
«КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДНОК»
Разработала преподаватель
Куликова С.И.
Введение
Конкурс профессионального мастерства направлен на повышение качества профессионального образования.
Мероприятие проводится с целью развивать активность и творческие способности обучающихся, повышать интерес к профессии «повар», предоставить возможность самовыражения. Развивает изобретательность, оригинальность в приготовлении блюд, расширяет профессиональный кругозор.
Данная методическая разработка способствует повышению интереса к выбранной профессии, вовлечению обучающихся в соревнование, воспитанию чувства ответственности, коллективизма, уважению друг к другу, творческому самовыражению.
План мероприятия
Конкурс проводится среди обучающихся групп №16 – К школ муниципального района г. Бавлы № 3,4,6.
Место проведения – кабинет «кулинария».
Цели конкурса:
Учебная: закрепить навыки учащихся, при использовании инструкционной карты, самостоятельно готовить холодные блюда и закуски; закрепить профессиональные умения и навыки по применению различных сочетаний приемов и операций (варка овощей, очистка, нарезка).
Воспитательная: воспитать любовь к выбранной профессии. Формировать у учащихся самостоятельность при выполнении задания, закрепить навык самоконтроля и взаимовыручки. Воспитать бережное отношение к оборудованию, инвентарю, аккуратность и внимательность в работе, соблюдении правил техники безопасности.
Развивающая: развить творческое мышление при выполнении учебно-производственной работы.
Методическая цель: методика формирования самостоятельности учащихся при помощи использования документов письменного инструктирования.
Учебно-материальное оснащение:
столы, стулья, скатерти, разделочные доски, ножи, продукты, механические мясорубки, посуда, инвентарь, оформление, инструкционные карты
Положение
о проведении «Кулинарного поединка»
в межшкольном учебном комбинате г. Бавлы
1. Цели и задачи:
Кулинарный поединок призван способствовать:
· Повышению интереса к выбранной профессии.
· Вовлечение учащихся в соревнование.
· Воспитанию чувства ответственности, коллективизма, уважению друг к другу.
· Творческому самовыражению.
2. Участники кулинарного поединка - учащиеся групп кулинарного дела МУК учащиеся 10 классов школ города Бавлы и Бавлинского муниципального района
3. Порядок проведения и содержание кулинарного поединка.
Кулинарный поединок проводится во время уроков производственного обучения в лаборатории и кабинете "Кулинария". Организуется два рабочих места для приготовления блюд четырем учащимся (по два участника из каждой группы), остальные учащиеся группы принимают участие в дополнительных конкурсах.
Основной конкурс: учащимся выдается набор продуктов и оглашается задание - приготовить из этих продуктов блюда за определенное количество времени.
Оценивается кулинарный поединок по следующим критериям:
· Внешний вид- 10 баллов.
· Состояние рабочего места- 10 баллов
· -10 баллов
· Правильность нарезки - 10 баллов.
· - 10 баллов.
Дополнительные конкурсы:
1) Конкурс национальные блюда –за правильный ответ по1 баллу.
2) Конкурс «Собери мясорубку» - 3 балла.
3) Конкурс «Витамины». За правильный ответ –1 балл.
4) Конкурс «Чистим картошку» – 5 баллов.
5) Конкурс «Отгадай загадку». За каждую загадку – 1 балл.
6) Конкурс «Самый умный». Тестирование -15 баллов.
7) конкурс «Что это?» за правильный ответ – 1 балл.
С болельщиками проводятся конкурсы:
1) Конкурс "В гостях у сказки".
2) Конкурс «Загадки».
Жюри конкурса:
Председатель жюри:_________________________________________
Члены жюри________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
Ход мероприятия
Ведущий:
Добрый день и добрый час!
Я приветствую всех Вас!
Пусть день сегодняшний для вас
Прекрасным, светлым будет.
И кто пришел сюда сейчас,
Его не позабудет.
Здравствуйте! Я рада приветствовать Вас
Поварское искусство - одно из древнейших на земле, оно складывалось в результате многовековой эволюции, которое передавалось из поколения в поколение и совершенствовалось народом.
Приготовление пищи - самая древняя отрасль человеческой деятельности. Сформировались традиционные приемы обработки продуктов и рецептуры блюд. Они не случайны, не произвольны, а сложились под влиянием природных, экономических и социально - исторических факторов. Поэтому народная кулинария в основном рациональна и соответствует правильному образу жизни человека.
Повара - профессионалы развили и расширили ассортимент блюд.
Вед.: Мы начинаем конкурс, который называется: «Кулинарный поединок».
В нашем конкурсе будут участвовать 2 команды – это обучающиеся группы 16 –К школ № 3,4,6 10 класс, из каждой группы по 6 человек. Представляю вам участников конкурса, которые будут соревноваться в своем профессиональном мастерстве:
ФИО участников | |||
Ахметханова Алсу Раушановна | |||
Габдрафикова Гулия Рафисовна | |||
Григорьева Динара Геннадьевна | |||
Заляев Марат Ринатович | |||
Князева Алина Ильхомовна | |||
Кудрякова Регина Рафаэльевна | |||
Миннуллина Альфия Ринатовна | |||
Миннуллина Гульфия Ринатовна | |||
Миннушина Миляша Рафисовна | |||
Муллаева Ляйсан Раушановна | |||
Попов Роман Александрович | |||
Салахова Гульнара Флюровна | |||
Самикова Айгуль Рафисовна | |||
Султанова Камилла Фаритовна | |||
Шарапова Ангелина Рамилевна | |||
Конечно же, наши участники, ваши умения и навыки профессионально и
достойно оценит жюри в составе:
1. Зам директора по УВР Гаязова И.Ф.
2. Преподаватель торгового дела Маликова Р.Я.
3. ______________________________________
Вед.:
Дорогие друзья! Сегодня мы будем готовить винегрет. Если мы заглянем в кулинарную книгу, то прочитаем следующее: «Винегрет-это холодная закуска из мелко нарезанных вареных овощей (свеклы, моркови, картофеля) с луком и квашеной капусты, заправленной солью и подсолнечным маслом». Никаких продуктов у наших участников пока нет. Им предстоит зарабатывать овощи в наших конкурсах знатоков кулинарии. Когда будет собрано все необходимое, они приступят к приготовлению этого чудесного блюда.
Кто быстрее угостит наших зрителей винегретом - тот и победитель.
Коварное условие: за каждый конкурс победитель получает 2 единицы продуктов, проигравший на одну больше.
Оцениваться будет не только скорость приготовления, а также красивый внешний вид салата, соблюдение санитарных правил.
Вед.: Итак, пора приступить к кулинарному поединку. И в этом конкурсе участники могут заработать продукт для своего винегрета.
1-й конкурс . Национальные блюда (приз – свекла)
Оборудование: карточки 1, 2, 3
Выбрать правильный ответ из трех предложенных и поднять нужную карточку.
БОТВИНЬЯ
- холодный суп зеленый с квасом
Тушеная в сливочном масле ботва
Яблочный пирог
БРЫНЗА
Крепкий армянский коньяк
- сыр, вырабатываемый из овечьего молока
Верблюжье молоко
МАМАЛЫГА
Суп из красного перца и тыквы
Чай с пряной зеленью
- каша из кукурузной муки
БАСТУРМА
Домашняя колбаса
Чебуреки с тыквой
-мясо по-любительски
ШУРПА
- мясной суп с овощами и жирной бараниной
Моченые яблоки
Печеные ядра грецких орехов
Вареники с капустой
- плов
Салат с креветками
НАЛИСТНИКИ
Тушеный рис с бобами
- тонкие блинчики
Слоеные лепешки
ЛАГМАН
- лапша с мясом
Поджаренный ломтик говядины
Напиток из дыни
За каждый правильный ответ – жетон. Команде, получившей большее количество жетонов, приз – свекла.
Вед.: Спасибо командам. Слово жюри. Просим жюри оценить 1 конкурс
Участники справились с домашним заданием и заработали первый, но самый главный продукт для салата – свеклу.
Вед.: Продуктовая корзина у наших команд начала пополняться. Пора проверить знания наших игроков. Сделать это нам поможет наш следующий конкурс. Сейчас приглашаем по одному участнику от каждой команды.
2-й конкурс: «Собери мясорубку»
Вед.: Задача участников: быстрее всех собрать мясорубку. Оценивается скорость и правильность выполнения задания. Тот кто быстрее и правильнее соберет мясорубку, получает для салата - морковь .
Вед.: Прошу жюри оценить этот конкурс. Спасибо. Выигравшая команда получает морковь.
3-й конкурс: Витамины (приз – огурец)
Оборудование: карточки А, В, С
Задача участников: кто быстрее и правильно поднимет карточку с ответом. Также оценивается скорость и правильность выполнения задания.
Ведущий называет продукты, а команды поднимают карточку того витамина, который, по их мнению, содержится в данном продукте.
Молоко – А
печень говяжья – А
смородина – С
морковь – А
апельсин – С
яичный желток – А
сливочное масло – А
гречка – В
Витамин А – витамин роста и развития
Витамин В – витамин бодрости, работоспособности, предохраняет нервную систему от истощения и переутомления.
Витамин С – аскорбиновая кислота, при недостатке витамина С снижается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
4-й конкурс: «Чистим картошку»
Вед.: Каждой команде будет дано по 3 картошины. Победит та команда, которая быстрее почистит весь картофель.
Выигравшая команда получает для своего салата - картофель , молодцы!
5-й конкурс: «Отгадай загадку»
Вед.: Каждой команде будет загадано по 5 загадок. За каждый правильный ответ 1 балл. Если отвечающие не знают ответ, то команда соперников может заработать дополнительный балл, отгадав загадку. Приз за этот конкурс – масло!
Вед. : Итак, начнем! Загадки для команды группы №1
Вед.: А сейчас проверим знания команды группы №2. Вы готовы? Тогда поехали:
Загадки
Мороженое
1. В поле росла,
Под жерновом была,
Из печки на стол
Караваем пришла.(Пшеница
)
2. В поле родился,
На заводе варился,
На столе растворился.( Сахар)
3. Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Я одна его не съем,
Разделю ребятам всем.( Бублик)
4. Дедушка смеется, на нем шубонька трясется. (кисель)
5. Холодок в пакете
Едят и взрослые и дети
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок! (Мороженое
)
6. Очень любят дети
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок! (Мороженое
)
7. Что на сковородку наливают,
Да вчетверо сгибают? (блин)
8. Белая беляна,
По полю гуляла,
Домой пришла,
По рукам пошла. (мука)
9. В земле родится,
На солнце вырастает,
В воде умирает.
(ответ: соль)
10.Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться.
И что тут может получиться? (каша)
Вед. 1: Победила в этом конкурсе команда группы №__ Они получают масло!
6-й конкурс: «Самый умный». Тест по предметам специального цикла.
Вед.1: Каждой команде будет задано по 15 вопросов теста. За каждый правильный ответ 1 балл. Приз за этот конкурс – квашеная капуста !
1. Укажите размеры кубиков, применяемые для приготовления салатов:
А. 2,5 – 3 см.
Б. 1,5 – 2 см.
В. 0,5 – 1 см
2. Как калибруют картофель:
А. по размерам
Б. по качеству
В. по сортам
А. пряным овощам
Б. томатным
В. тыквенным
4. Какой из перечисленных овощей содержит фитонциды:
А. помидоры
Б. лук
В. огурцы
5. Какой из перечисленных овощей не относится к клубнеплодам:
А. картофель
Б. топинамбур
В. свекла
6. Клубни картофеля богаты:
А. фосфором
Б. крахмалом
7. Какя форма нарезки овощей не относится к фигурным:
А. кружочки
Б. чесночки
В. шарики
8. Какой из перечисленных овощей не относится к плодовым:
А. томаты
Б. свекла
В. баклажаны
9. К какой группе блюд относят винегреты:
А. холодные
Б. горячие
В. лечебные
10. При какой температуре подают салаты
Б. 7 – 14
11. Почему овощи для салатов варят в кожице
А. для сохранения витаминов
Б. чтобы не развалились
В. чтобы не потеряли цвет
12. Какого способа очистки картофеля не существует:
А. химического
Б. физического
В механического
13. Сроки хранения салатов:
А. 30-60мин
14. При какой температуре отпускаю первые блюда:
А. 70-75
15. При какой температуре отпускаю вторые блюда:
Б. 60-65
7-й конкурс: « Что это?» (приз –лук)
В течение одной минуты ведущий называет какие – либо продукты. Задача участников указать к какой группе этот продукт относится (напиток, крупа, рыба и т. д.)
Команда 1 Команда 2
1. индейка (птица) 1. гусь (птица)
2. морс (напиток) 2. пшено(крупа)
3. сазан (рыба) 3. палтус (рыба)
4. редька (овощ) 4. квас (напиток)
5. фисташки (орехи) 5. сморчок (гриб)
6. хурма (фрукт) 6. кольраби (овощ)
7. баклажан (овощ) 7.кокос (орех)
8. брусника (ягода) 8.петрушка (овощ)
9. стерлядь (рыба) 9. лимон (фрукт)
10. бычки (грибы) 10.кумыс(напиток)
11. буженина (мясо) 11. арбуз (ягода)
12. виноград (ягоды) 12.изюм (сухофрукт)
13. рябчик (птица) 13.киви (фрукт)
14. вишня (ягода) 14.лавровый лист (пряность)
15. рис (крупа) 15.коньяк (напиток)
16. корица (пряность) 16.манка (крупа)
Теперь есть все необходимое. Продукты собраны. Каких то продуктов собрано больше, а каких то меньше, какие-то продукты есть у одной команды, а у другой- нет. Осталось самое главное - приготовить винегрет, вот тут и проявится ваше умение и фантазия приготовить самый вкусный в мире винегрет из всех продуктов без остатка. От спонсора –зелень и зеленый горошек.
Вед.: Сейчас мы проводим наших участников, чтобы они приготовились: одели спец.одежду, помыли руки, овощи.
Вот и наши команды. Давайте поддержим их аплодисментами.
Итак, уважаемые команды, сейчас перед вами стоит самая главная задача! Еще раз хочу напомнить условие. Перед вами продукты для винегрета. Вам необходимо их полностью использовать в своей практической работе. Оцениваться будет не только скорость приготовления, а также красивый внешний вид, соблюдение санитарных правил.
Конкурс будет оцениваться по следующим критериям:
· Внешний вид участника
· Состояние рабочего места
· Последовательность соблюдения технологического процесса
· Правильность нарезки
· Подача, оформление и вкусовые качества блюда
Учащиеся должны, согласно инструкционно1 карте, (см приложение 1). подготовить овощи для блюда «Винегрет», почистить их, нарезать мелким кубиком, заправить, подать и защитить свое блюдо.
Все понятно?
Итак, начали.
А пока участники готовят винегрет, я зачитаю историю появления винегрета Винегрет - холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX века так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом. Утверждают, что название "винегрет" появилось в царствование Александра I. Работавший в дворцовой кухне знаменитый французский повар Антуан Карем, наблюдая за работой русских поваров, заинтересовался приготовлением неизвестного ему салата. Увидев, что готовое блюдо повара поливают уксусом, Карем, указывая на него, спросил: "Винегр?" (по-французски vinaigre - уксус). Поварам показалось, что он произнес название блюда, и они согласно закивали головами: "Винегрет, винегрет..." Так в царском меню появилось новое название блюда, которое, выйдя за пределы дворца, упростилось до неузнаваемости и скоро стало обычной закуской русских людей.
Проведем разминку для зрителей: Конкурс с болельщиками
В гостях у сказки.
1. Что несла бабушке красная шапочка? (пирожки и горшочек масла)
2. Где спрятался седьмой козленок? (в печке)
3. Что больше всего любил Карлсон? (варенье и печенье)
4. Где баба взяла муку на колобка? (по амбару помела, по сусекам поскребла)
5. Из чего фея сделала карету Золушке? (тыквы)
6. Назовите вкусные имена друзей незнайки (Пончик и Сиропчик)
7. Как погиб царь в Коньке - Горбунке? (сварился в молоке)
8. Что Фатима смазала Мерку Али - Бабы? (медом)
9. Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки "Муху - цокотуха"? (по 3 чашки с молоком и крендельком)
10. Что топтала кобылица в Коньке - Горбунке? (пшеницу)
11. На чем было написано письмо старой лапландки? (на рыбе)
12. Как звали графа - мальчика из "Чипполино"? (Вишенка)
Загадк и
1.Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу,
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.(Тесто)
2.Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал –
Там и пропал. (Сахар)
3.Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Я один тебя не съем,
Разделю ребятам всем.(Бублик)
4.То, о чем загадка здесь,
Хорошо с чайком поесть,
С виду – маленький батон
И с начинкой сладкой он.(Рулет)
5.Не снег,
А белое всегда.
Хоть и течет,
А не вода.(Молоко)
6.В кусочке сдобного теста
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто –
Есть мясо или капуста.(Пирожок)
7.Очень любят дети
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок!(Мороженое)
Вед.: Вот и готовы салаты у наших команд. Первой справилась команда__________
Последние штрихи делает команда_________
Вед.: Вот и готовы обе команды представить на суд жюри свое произведение. Просим жюри подойти к столам участников и оценить выполнение, а также соблюдение санитарных и правил нашими участниками, их внешний вид.
Подведение итогов.
Награждение победителей….
Вед.: Благодарим вас за участье,
Вот подарок вам на счастье!
Награждение участников команды, занявшей 2 место.
Приложение №1
ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНЕГРЕТА ОВОЩНОГО
ИНВЕНТАРЬ И ПОСУДА: миски, доски разделочные (с маркировкой О.С. и О.В.), ножи кухонные, ложка, салатник.
РЕЦЕПТУРА: свекла – 2 шт., морковь – 2 шт., картофель – 5-6 шт., огурцы соленые – 2 шт., горошек консервированный – 100 г, капуста квашенная (по желанию) – 150 г, лук репчатый – 1 шт., растительное масло – 60 г, зелень.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
1. Свеклу, картофель, морковь тщательно промойте. Отварите каждый овощ в отдельности в кожуре, так как свекла во время варки окрасит другие овощи и варится она дольше.
Морковь и картофель очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Огурцы, если они имеют грубую кожицу и семена, очистите от них и нарежьте кубиками. Очистите вареную свеклу и нарежьте ее.
2. Переложите свеклу в отдельную миску и смешайте с 1/2 части растительного масла (смазанная маслом свекла не окрасит другие овощи).
3. Подготовленные овощи соедините в одной миске, добавьте консервированный горошек и мелко нарезанный кубиками репчатый лук. По желанию можете добавить квашеную капусту (ее следует перебрать, удалить жесткие кусочки и отжать от рассола).
4. Содержимое миски тщательно перемешайте, заправьте оставшимся маслом. Готовый винегрет выложите в салатник и украсьте его. Приятного аппетита!
Оценочная таблица конкурсов
конкурсы | 1 команда | 2 команда | Всего | Итого |
1-Конкурс «Национальные блюда» (8-Баллов) | ||||
2-конкурс «Собери мясорубку» (3-балла) | ||||
3-конкурс «Витамины» (10-баллов) | ||||
4-конкурс «Чистим картошку» (5-аллов) | ||||
5-конкурс «Отгадай загадку» (10-баллов) | ||||
6-конкурс «Самый умный» (15-баллов) | ||||
7-конкурс «Что это» (16-баллов) | ||||
Блюдо «Винегрет» (50-баллов) | ||||
Итог конкурса |
1-конкурс «национальные блюда» (приз-свекла)
2 команда |
3-конкурс «Витамины»
2 команда |
5-й конкурс «Отгадай загадку»
2 команда |
6-й конкурс «Самый умный»
1 команда | |||||||||||||||
2 команда |
КРИТЕРИЙ ОЦЕНОК БЛЮДА
1 команда
№ п/п | Критерии | Баллы | всего | итого |
Внешний вид | ||||
Состояние рабочего места | ||||
Соблюдение технологического процесса | ||||
Правильность нарезки | ||||
Оформление, подача и вкусовые качества блюда |
КРИТЕРИЙ ОЦЕНОК БЛЮДА
2 команда
№ п/п | Критерии | Баллы | всего | итого |
Внешний вид | ||||
Состояние рабочего места | ||||
Соблюдение технологического процесса | ||||
Правильность нарезки | ||||
Оформление, подача и вкусовые качества блюда |
Заключение
Урок- конкурс «Кулинарный поединок» проводился между группой №16 – К школ № 3, 4, 6 «повар»,10 класс. Внимание акцентировалось на профессиональное бережное отношение к продуктам. Учащиеся постарались, вложили свою фантазию в подачу своего кулинарного изделия – винегрета.
По результатам работ: 1-е место заняла команда группы №.__ Они быстрее отгадывали загадки, собрали мясорубку и чистили картошку. 2-е место заняла команда группы № ____.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А
Вопросы для интервью
1. Нравиться ли вам готовить?
2. Готовите ли вы дома?
3. Какое блюдо самое любимое?
4. почему выбрали эту профессию?
5. Поете вы когда готовите?
6. Есть ли вас дома кухонный комбайн или вы предпочитаете нарезать продукты ножом?
7. А какие помощники имеются на вашей кухне?
8. Хотите ли вы связать свое будущее с профессией повар?
9. А спойте нам что-нибудь!
10.Какое блюдо вы впервые приготовили самостоятельно?
Приложение Б
№60 ВИНЕГРЕТ 96г
Вареные очищенные картофель, свеклу и морковь, очищенные соленые огурцы и репчатый лук нарезают кубиками. Подготовленные овощи соединяют, заправляют растительным маслом.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ, ИМЕЮЩЕЙСЯ В ФОНДАХ
ГОУ НПО ЯНАО «НУрПУ»
1. Сборник технологических карт создан на основе Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, (Санкт-Петербург 2011 г.).
2. Пакет контрольно – измерительных материалов для подготовки
квалифицированных рабочих в учреждениях НПО ЯНАО по профессии « Повар, кондитер».
3.Стандарт начального профессионального образования Российской
Федерации по профессии “Повар, кондитер” (федеральный
компонент) ОСТ 9 ПО 02.34.2 - 2002
4.Федеральный государственный образовательный стандарт
начального профессионального образования по профессии 260807.01
Повар, кондитер.
5. Анфимова Н.А. Кулинария: учебник для НПО. – М.: ИЦ «Академия», 2010
6 .Харченко Н.Э. Технология приготовления блюд: Учеб пособие для НПО. – М.: Академия, 2010
7. Татарская Л.Н., Анфимова Н.А. Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: Учеб пособие для НПО. – М.: Академия, 2010
8. Андросов В.П. Производственное обучение профессии «Повар». Механическая кулинарная обработка продуктов. – М.: Академия, 2010.
Людмила Денисова
«К нам пришел Новый год». Сценарий утренника в подготовительной группе
К нам пришел Новый 2016год
новогодний утренник в подготовительной группе .
Дети под музыку заходят в зал и становятся врассыпную.
Вед. Дорогие гости и дети, поздравляю вас с Новым Годом ! Пусть
Новый Год принесёт вам радость и счастье! Вместе с этим
праздником к нам приходят песни, сказки, чудеса.
Песенку о елочке мы сейчас споем,
Потому что с елочкой
Дружно мы живем.
Елка -2. Ярче, ярче пусть сверкает
Ёлка золотом огней.
Поздравленья принимает
Ёлка от своих друзей.
Песня про елку.
Ведущий. Чтобы елка встрепенулась, поглядела веселей,
Всем ребятам улыбнулась, огоньки зажжем на ней!
Дружно вместе скажем с вами : Ёлочка, зажгись огнями!
Дети. Елочка, зажгись огнями! (Елка не загорается)
Очень тихо говорите, ну-ка, гости, помогите!
Скажем громко, с полной силой : Стань же, елочка, красивой!
Стань же, елочка, красивой! (Елка не загорается)
Все же тихо, все же слабо. Нам всем вместе крикнуть надо :
“Раз, два, три! Чудо-елочка, гори!”
Все. «Раз, два, три! Чудо-елочка, гори!”
Огни на елке зажигаются, все хлопают в ладоши.
Ведущий. Елочка зажгла свои огоньки, пора бы уже и Дед Морозу подъехать. Надо нам его позвать.
(Дети зовут)
Дед Мороз, приди, приди,
И подарки принеси.
Появляется Баба Яга под музыку.
Ведущий. Волшебство не получилось!
Вместо Деда к нам свалилось
Что-то непонятное!
То ли бабка, то ли кочка,
Одним словом – заморочка!
Баба Яга :(охорашиваясь, поправляя свой «наряд» )
Бабка! Кочка! Заморочка!
Сразу же и обзываться!
Надо прежде разобраться.
Сами же сюда позвали,
И вот нате – обозвали!
Ведущий. Бабушка, скажи на милость,
Да откуда ты свалилась?
Мы ведь Дед Мороза звали,
А тебя не ожидали!
Баба Яга : И на что вам Дед Мороз!
Бородища! Красный нос!
Я ж – красотка хоть куда :
И стройна, и молода!
Ой, а сколько ребятишек!
Обожаю я детишек!
Вот у них вы и спросите
Кто такая я? (к детям) Скажите!
Скажите, деточки, кто я (Дети отвечают)
Ой! Как грубо – Баба Яга.
Лучше ласково – Бабуся
Ненаглядная Ягуся.
Что, вам Дед Мороз нужон?
Да на кой он вам рожон!
Он ведь старый, этот Дед!
И с него уж толку нет.
Я же – лучше! И зато
Праздник будет на все сто!
Я вам это обещаю!
(берет метлу, «колдует» возле ёлки)
Ведущая : Нет, оставь свои проказы
И не порти детям праздник!
Мы сюда пришли плясать ,
С Дед Морозом поиграть.
Баба Яга. Так и это я смогу.
Вот, хотите поиграть с моей волшебной метелочкой?
Игра «Обгони Бабу Ягу на метле.»
Баба Яга. Ну, как вам праздник?
Ведущий. (с иронией) Высший класс!
Где же Дед Мороз сейчас?
Баба Яга : Вот заладили – Дед Мороз да Дед Мороз!
Ведущий. Кстати, без Деда Мороза и подарков не будет.
Баба Яга : Как это – подарков не будет?
Как это – не будет!
Так чего же вы стоите?
Дед Мороза-то зовите!
Нет, лучше я сама за ним сбегаю.
А елку пока погасить надо, электричество надо экономить.
Как же она гасится? А-а-а! (крутит метелку) .
Я сейчас тут поколдую,
На елке огоньки задую.
Шурум, бурум, бурум, шурум!
Страсти- мордасти, все огни на елке гасни!
Все! Окончен бал, погасли свечи! Побежала я. (хочет убежать)
Ведущий. Стой! Ах, ты, вредная, опять за свое взялась! Огоньки на елке погасила, теперь Дед Мороз совсем дорогу к нам не найдет. И не стыдно тебе?
Баба-Яга. Что вы, что вы, детки! Это я пошутила! Мне ведь тоже хочется на Новый год подарки получить, а меня не позвали, как всегда! Столько неприятностей у меня в последнее время случилось.
Изба сбежала,
Метла ускакала,
Зелье сварила,
Даже Кощея отравила.
Жила в берлоге -
Наружу ноги.
Недосыпала, недоедала,
Без мухоморов весь год страдала
Вместо клюки – простая палка…
Ну, разве вам меня не жалко?
Дети : Да, Нет…
Баба-Яга. Миленькие, ребятки, я ведь исправлюсь, доброй стану, честное яговское слово даю!
Ведущая. Может быть спеть ей веселые новогодние частушки?
«Новогодние частушки» (Е. Гомоновой)
1. Мы частушки сочиняли,
Каждый постарался.
Слушай, Бабушка Яга,
Да не обижайся!
Припев. Елочки-сосеночки, Колючие иголочки!
2. Бабка Ежка еле слезла
Со своей печурочки.
Чью-то косу нацепила-
Тоже мне Снегурочка!
3. Светит месяц, светит ясный,
Светит, да не ярко :
Шел по лесу Дед Мороз-
Потерял подарки.
4. Ах, какие украшенья
Елочка развесила!
Мы пропели вам частушки,
Чтобы было весело.
Баба Яга. Ну вот, так и знала. Как только подарки – так то ли Дед Мороз потерялся, то ли подарки потерял, не поймешь.
Ведущий. Не переживай, Баба Яга, как только зажжешь нам огоньки на елочке, мы тебе сами подарим подарок.
Баба Яга. Сейчас, сейчас, есть у меня в запасе одно доброе заклинание. Но мне помощники нужны, будете помогать? (Дети отвечают) . Умеете кричать : «Гори, гори, гори!» (дети отвечают) . Это вторая часть заклинания. Сначала говорю я :
Зеленая красавица,
Фонарики зажги!
Пусть все ребята крикнут :
Все дети. Гори, гори, гори! (огоньки зажигаются)
Ведущий. Вот подарок достаю (снимает с елки зеркальце)
Чудо-зеркало дарю.
Бери, пользуйся, наводи красоту, в нем невиданная сила.
Ну, прощай, бабуля милая!
Баба Яга уходит.
Ведущий. Сегодня к нам в просторный зал
На наш веселый карнавал
От Бабушки метели
Снежинки прилетели.
Вы снежинки, выходите.
И Снегурочке дорогу укажите.
Ребенок. Когда веселые снежинки
Вдруг полетят к земле с небес
И спрячут улицы, тропинки,
Укроют речку, поле, лес,
Скажу я, стоя у окна :
«Смотрите, вот пришла зима » .
Танец снежинок.
Входит ДЕД МОРОЗ
Дед Мороз : Здравствуйте, детишки! Девчонки и мальчишки! (дети здороваются)
Здравствуй, внученька Снегурочка, ты уже здесь!
С Новым годом , с Новым годом !
Поздравляю всех детей! Поздравляю всех гостей!
Шел я к вам издалека. Эх, дорога нелегка!
Там морозы круглый год, вечный снег и вечный лед!
Льдина каждая – что дом. Пробирался я с трудом.
Трудный путь я одолел, но здоров, помолодел
(обращает внимание на елку)
Ах, какие чудеса, вот так елка хороша! И наряжена, и украшена, и огоньки уже на ней горят.
А что, дети, любите ли вы зиму?
Ребенок. Мы зимою веселимся, всюду радость, всюду смех!
Мы на санках быстро мчимся, нам живется лучше всех.
Снег пушистый, мягче ваты, отряхнемся, побежим.
Закаленные ребята, от мороза не дрожим!
Веселится душа, эх, зима- хороша.
Танец «Падает снег»
Ведущий Ого, сколько снега навалило! Теперь и поиграть можно!
Дед Мороз : Ну вот, теперь, кажется, со снегом порядок.
Ведущий. А что, снежки-то, пропадать, что ли будут?
Дед Мороз. Зачем же пропадать. Мы сейчас будем соревноваться. Набирай себе команду, а я себе.
Игры со снежками
1 соревнованое «Перенеси снежок ложкой» (из коробки в два обруча)
2 соревнование «Меткие стрелки» (забросить снежки в корзинки, которые держат ведущий и Дед Мороз) .
Дед Мороз : Молодцы! С заданием вы справились! А сейчас я хочу проверить, насколько вы внимательные!
Игра- повторялка «Мы повесим шарики»
Ведущий. Дед Мороз, отвернись, для тебя у нас сюрприз, скажем : «Все готово, повернешься снова» (расставляют инструменты оркестра)
Ребенок. Кто в оркестре главным будет?
Ну, конечно- дирижер.
Сложный ритм стучать могу,
Музыкантам помогу.
Музыканты веселей!
Барабанов не жалей!
Раз- два-три! Три-два-раз!
Все : Мы играем рок и джаз!
Игра на музыкальных инструментах.
Дед Мороз. Хорошо играли, дружно, поплясать теперь бы нужно.
Хоровод «Вперед четыре шага»
Дед Мороз. Ой, притомился! Дайте передохнуть! Садитесь детки!
Ведущий. На тебе, Дедушка, стульчик!
Дед Мороз. Это что же за игрушка? Может мягкая подушка?
Дети. Нет!
Дед Мороз. Может вкусная ватрушка?
Дети : Нет!
Дед Мороз. Может быть его едят?
Ведущий. Дед Мороз! Это стул! На нем сидят!
Дед Мороз. А! Вот уж годки меня подводют… Стоп! Раз это стул, значит, и поиграть с ним можно?
Игра «Веселый стульчик»
Дед Мороз : А теперь, мои друзья, предлагаю сесть всем я. Сейчас подую на вас волшебным ветерком, а вы разлетитесь на свои места (дети садятся на места) Так, внимание, детвора! Есть еще для вас игра, вы любите играть? Я для вас приготовил интересную игру. Хочу я с вами поиграть, да загадки загадать. Послушайте меня внимательно и ответьте на вопрос :
"Что растет на ёлке?"
Если вы со мной согласны, поднимайте руки вверх и отвечайте : "Да!", а если не согласны – молчите, и рук не поднимайте.
Что растет на елке? Зайчики из ваты? - Да!
Плитки-шоколадки? - Да!
Конфеты, мармеладки? - Да!
Детские кроватки? - Нет!
Что растет на елке? Бусинки? - Да!
Хлопушки? - Да!
Старые подушки? - Нет!
Что растет на елке? Яркие картинки? - Да!
Белые снежинки? - Да!
Рваные ботинки? - Нет!
Дед Мороз. Ну, веселая игра?.
Ведущий : – А давайте теперь Дедушка Мороз в нашу игру поиграем!
(Несколько. детей садятся на пол, вытянув ножки.)
Ведущий : – Дедушка Мороз, ты сможешь пройти между ребятами, ни разу на них не наступив?
Дед Мороз : – Конечно! Вот, пожалуйста! (под музыку проходит)
Ведущий :– А теперь мы завяжем тебе глаза. Пройдешь этот же путь?
Дед Мороз : – Да это же так легко! Пройду!
ИГРА для Деда Мороза
Ведущий завязывает глаза ДМ, в это время дети садятся на места.
Звучит муз. Дед Мороз идет, высоко поднимая ноги, обходя несуществующие препятствия, идет прямо на родителей, пытается перелезть через них
Ведущий :– Нет, Дедушка Мороз, это трудное для тебя задание оказалось! Снимай платок!
Дед Мороз. Ох, и жарко тут у вас, сейчас растаю, пора мне в путь собираться, к другим ребятам на елку отправляться.
Ведущий. Погоди, Дедушка Мороз, ребята тебе еще что-то хотят сказать.
Ребенок. Известно всем, под Новый год
Любой из нас подарка ждет!
Кому- то утром Дед мороз
В большой корзине их принес.
Ну а для нас здесь в добрый час
Подарки Дед Мороз припас?
Дед Мороз : Про подарки не забыл, я в мешок их все сложил.
Эй, мешок, явись ко мне, хватит ездить на спине!
В зал «входит» мешок, завязанный сверху яркой лентой. В нём спряталась Баба Яга, она приплясывает и напевает «Джингл беллс» .
Ведущий. Ого, какой умный мешок, сам пришёл ! Как много подарков, на всех, наверное, хватит! (Стучит по мешку – он отвечает «дзинь» ) Что это там звенит? (Стучит ещё раз – Баба Яга уже злым голосом говорит «Дзинь! Дзинь!» ) Дедушка, он что-то сердится…
Дед Мороз : Ну-ка, мешочек, не капризничай, угощай деток подарками.
Баба Яга : А может не надо… Зубки разболятся, животики заноют…
Дед Мороз : Хватит мне с тобой разговаривать, вот сейчас развяжу…
(Развязывает мешок, оттуда появляется Баба яга, приводит себя в порядок.)
Дед мороз! А ты, как здесь оказалась?
Баба Яга. Фу, мешок какой пыльный, когда ты его стирал-то…
Дед Мороз : Ты мне зубы-то не заговаривай, говори. Куда подарки подевала?
Баба Яга. Не скажу!
Дед Мороз : Тогда я тебя в сосульку превращу. Раз, два, три, замри! (стучит посохом, Баба Яга замирает в комичной позе)
Баба Яга. Ой, замёрзла! Рученьки окоченели, ноженьки к полу примёрзли! Прости меня Дед Мороз! Скажу, где подарки, только не морозь. (Лезет в мешок, достает оттуда снежок.) Вот все подарки замерзли, в снежок превратились.
Ведущий. Ой, Дед Мороз, что же нам теперь делать, как же быть? Ты же волшебник, придумай что-нибудь.
Дед Мороз.
Несите мне большой котел,
Поставьте вот сюда на стол.
Соль, сахар и ведро воды,
Немного снега, мишуры,
Еще снежок добавлю я,
Одну минуточку, друзья!
В котле все надо нам смешать,
Волшебные слова сказать :
«Снег, снег, снег, лед, лед, лед,
Чудеса под Новый год ».
Посох мой мне помоги,
Все в подарки преврати.
Раздача подарков
Марина Васенёва
Сценарий новогоднего утренника в подготовительной группе
Сценарий новогоднего праздника
в подготовительной группе 2012 год
(под веселую музыку вбегают дети)
Вед. С Новым годом с новым счастьем
Мы хотим поздравить всех! Пусть сегодня не смолкают
Песни, музыка и смех!
Будет пляска, будет сказка, гость волшебный к нам придет!
Но сначала мне ответьте - Что такое Новый год?
Реб. Новый год приходит с неба, или из лесу идет?
Или из сугроба снега к нам приходит Новый год?
Реб. Он, наверно, жил снежинкой на какой-нибудь звезде?
Или спрятался тихонько у Мороза в бороде?
Реб. Может, влез он в холодильник или к белочке в дупло?
Или в старенький будильник он забрался под стекло?
Реб. Но всегда бывает чудо - на часах двенадцать бьет
И неведомо откуда - к нам приходит Новый год!
Песня «Что такое Новый год» (В конце дети говорят : С Новым Годом)
Дети выстраиваются в хоровод.
Реб. У нарядной елочки все мы собрались,
А чтоб было весело- крикнем вместе ей….
Все вместе : Зажгись!
(елка зажигается)
Реб. Праздник чудесный, день новогодний
Елочка в гости пришла к нам сегодня
Дети и взрослые, мамы и папы!
Давайте пожмем ей зеленые лапы!
Реб. Будет у елочки нашей веселье
Давайте подарим мы ей ожерелье!
Повесим конфеты, шары, и хлопушки!
Ведь елки, как дети, - любят игрушки!
Реб. Милая, добрая, словно принцесса.
Нам улыбнется гостья из леса
И закачает своими ветвями
И в хороводе закружится с нами!
Песня «Дед Мороз принес к нам елку» (хоровод.)
Ведущий Говорят, под Новый год - что ни пожелается
Все всегда произойдет - все всегда сбывается!
Вот бы в сказке побывать.
Дети, вы хотите побывать в сказке?
Вед. Ну что же! В сказке - так в сказке! Пусть сказка сама придет к нам в детский сад!
А поможет нам в этом
Маленькая фея! Вот она! (выходит фея)
Вед. Маленькая фея, помоги нам попасть в сказку!
Фея. Хорошо, помогу! Волшебной палочкой взмахну! Сказка, сказка, отзовись, сказка, сказка, - появись! (машет волшебной палочкой)
Звучит тихая музыка. Ведущая на фоне музыки.
Вед. Вот мы с вами очутились в волшебной сказке!
Тихо - тихо…. тишина….
Светит желтая луна…
Тихо падает снежок на деревья, на лужок…
Ой смотрите-ка, а вот….гостья первая идет!
Снегурочка поет и танцует со снежинками….
После танца остается одна снегурка.
Снегурка Здравствуйте, детишки! Девчонки и мальчишки!
Здравствуй праздник новогодний ,
Здравствуй, елочка-краса!
Знаю, что у вас, ребята, происходят чудеса!
Про чудеса я много знаю, а сейчас хожу, гуляю!
Вед. Здравствуй, снегурка! А что же ты одна гуляешь?
Снегурка. Я не просто здесь гуляю
Я Морозу помогаю!
Снегом елочку укрыла,
Зайке щубку подарила,
А теперь спешу я в сад. Нынче праздник у ребят. !
Вед. Тебе мы рады, заходи! ….(снегурка садится среди детей) А что же будет впереди?.
А гостей мы ждем не зря.
Вы встречайте-ка царя!
Входит Царь. Он напевает песню «Ой мороз-мороз» Ежится от холода.
Царь. Ух, холодно-то как! Слуги, ко мне! И куда все запропостились? Слуги. (топает ногами)
Ну ладно, появитесь только. Вот я вас! (позевает) Что-то на сон тянет.
(Царь присаживается на трон, и засыпает)
Странно, царь какой то спит, может елку сторожит
Мы его сейчас разбудим….когда здороваться с ним будем!
Вместе…громко.
Здравствуй, батюшка наш царь! Император- государь (к детям)
Ребята, помогайте нам!
(Дети говорят громко)
Здравствуй, батюшка, наш царь! Император-государь!
(Царь просыпается, пугается, прячется за стул. Пытается отдать приказ из-за стула)
Царь. Вы откудова взялись? Вы чего тут собрались?
Ну-ка, живо, марш отсюда! А не то вам будет худо!
Слуги слушай повеленье! В раз очистить помещенье. Слуги! (топает ногами)
Слуга Царь, а царь! Не кипятись! Ты получше осмотрись!
Это ж елка, детский сад! Царь, а может, ты не рад?
(Царь бегает туда-сюда, суетится)
Царь. Свят, свят, свят! Да что же это?
Спал на троне - трона нету!
На дворе что? Был ведь май (выглядывает в окно) О….
Батюшки….почти январь! А год который настает? (дети отвечают,
Царь удивляется.)
Ведущий Царь, ты сказочный аль как? В сказке это - все пустяк!
Царь. Почему же вы тогда одного меня сюда?. Я что? Царь или не царь?
Дворник или государь?
Чтоб тебя царем признать, ты нам должен доказать…
Что страной умеешь править и с людьми умеешь ладить!
Царь. Ну, вот в этом я мастак! Править для меня пустяк!
В доказательство сих слов…
Музыкант, играть готов?
Реб. За окном трещит мороз, высунь нос-замерзнет нос!
Не хотим сейчас гулять- лучше будем танцевать!
Встали парами по кругу улыбнулись все друг- другу!
Танец Полька.
После дети садятся на стульчики.
Царь (ко всем)
Ну, теперь вы убедились, что цари не зря учились? Не только править-
Управлять, но и танцы танцевать!
Царь. (задумывается, вспоминает)
Помню…. где-то был посол…
Слуга : Посол?.
Царь. Толь прогнали, толь ушел…
Слуга. Ага, ушел.
(Царь хлопает себя по лбу)
Ну, конечно, помню точно ….из одной страны восточной! Или западной страны?
Для меня-то все равны! Он по-русски…десять слов! А смешит как сто шутов!
Хочет знать он, как народ у нас встречает Новый год! Так пускай же ваша фея
Его на праздник приведет!
Фея выбегает…
Фея. Сказка, сказка, отзовись! Герой из сказки - появись!
Вбегает посол. Делает поклоны в разные стороны.
Посол. Ой ля ля! ой ля ля! Был я в свита у царя, а теперь попаль куда?
Это что? Какой-то елька?
Посол. Ничего не понимай! Я стою здесь и гадай! Ну, тогда мне обьясняйте
Чем ви здесь все занимайте? Зачем елка, хоровод?
Ведущий и дети. Мы встречаем Новый год!
(Посол радуется)
Посол. Новый год! Вот ето да! Вот удача, господа! Я давно мечтал, поверьте,
Новый год в России встретить! Я такой счастливый есть, что готов на елька лесть!
Царь. Герр посол, угомонись! Ты на стул пока садись!
(Посол возбужденный …Я такой счастливый есть, не могу на место сесть!
О…царь-батюшка ви здесь? (обнимает его, целует)
Царь (отмахивается от него, слуга помогает) Здесь, здесь!
Вызывает антирес новогодний ваш
Процесс! Новый год у вас встречают с хороводом али без?
Посол. Ес, ЕС!Я прошу всех в круг вставать, сейчас будем танцевать! Вы смотрите на меня и все делайте как я!
Танец «Буги-буги»
После танца царь держится за спину.
Царь Ой ей ей!Спина …. Спина…. (садится на трон)
Посол. Царь…Что с вами? Ви куда?
Царь. Радикулит вот одолел. Ты, герр посол, не серчай! Ведь не молоденький я чай! Лучше я уж посижу На ребят вот погляжу! Ну, кто из вас стихи учил?. Или может, кто забыл?
Посол. О…стихи? О ля ля …Так люблю их слушать я! (чтение стихов) после стихов :
О ля ля, удивили вы меня! А еще хотел я знать….ты царь-батюшка знаком с иностранным языком?
Царь. (смущенно) Что-то речи не о том! Каждый царь хотя б немного, но обязан быть знаком! У меня есть интерес…. Как ваш праздничный процесс?
Новый год у вас встречают с Дед Морозом, или без?
Посол. Ес ЕС! Санта Клаусы, вы здесь? (за елкой) Здесь!
Танец Санта Клаусов.
Царь смеется …Это что ли. Дед морозы? Не похожи, не серьезны!
Вот в России Дед Мороз - что за щеки что за нос!
В шубе валенках и шапке!
И приносят всем подарки!
Посол. Я хотел его видать!
Царь. Ну так можно и позвать!
(Царь предлагает детям позвать Деда мороза) Дети кричат «Дед Мороз»
Снегурка, ты б за дедушкой сходила!
Вед. Я ему уже звонила! Посмотрите-ка в окошко! Вон идет он по дорожке!
(дети смотрят в окно)
Вед. А пока Мороза ждем…давайте песню запоем! (дети свободно становятся в зале)
Песня «Российский Дед Мороз»
(Дед Мороз входит в зал во время песни, допевает ее вместе с детьми)
Дед Мороз. Наконец-то я добрался…Это где ж я оказался?
Здравствуйте мои друзья! С Новым Годом, вот и я!
Дед Мороз я настоящий из глухой дремучий чащи!
Где стоят в сугробах ели, где бураны и метели,
Где леса дремучие и снега сыпучие!
С Новым Годом поздравляю и хозяев и гостей!
Счастья и добра желаю и погожих ясных дней!
Одеты нарядно, улыбки на лицах
Значит, пора в хоровод становиться! Где же внученька моя? Без тебя скучаю я!
(К деду подбегает снегурка)
Снегурка. Здесь я, дедушка, вот я!
(посол дрожит под елкой)
А что это у вас елка шевелится?
Царь. (ухмыляется) Да это не елка…Это Герр посол от холода дрожит! Зима- то у нас в России ох студеная, а он вон в каких ботиночках!
Дед Мороз Да ….Не порядок…Где ты там, герр посол? вы здесь? (заглядывает под елку)
Посол. Ес, Ес (вылезает из-под елки)
Дед Мороз.
Так…а где же мой мешок? Вот вам валенки, дружок! Чтоб не болеть и долго жить - надо валенки носить (вручает)
Носите на здоровье!
(Посол благодарит) Фенкью, фенкью! (надевает) Ес ЕС (прыгает от радости)
Дед Мороз. В хоровод сейчас пойдем и про валенки споем!
Хоровод «Дед Мороз и валенки»
Дед мороз. Ну как? Тепло ли вам, герр посол?
Посол. Тепло Но позвольте извиниться, мне бы надо удалиться! Вызывает интерес поздравительный прцеес. Дед Мороз приходит в гости к вам с подарком или без?
Дед Мороз и Царь. Ес, Ес!
Дед Мороз. Вот вам подарки. От нас всех поздравляйте и Россию вспоминайте!
(кладет мешок на спину послу Тот прощается «гудбай» и выходит из зала.
Дед Мороз А для вас, ребятки, есть веселые загадки! А вы- не зевайте…дружно,хором отвечайте!
На дворе метель метет скоро праздник…. (новый год)
Зелены ее иголки, хвойный дух идет от….(елки)
А на ней висят хлопушки очень яркие ….(игрушки)
Он приходит каждый праздник с бородой он,красный нос
Он большой шутник, проказдник, кто же это? (дед мороз)
(смотрит в блокнот) Так, теперь у нас по графику метель ….Так что пора нам с внученькой моею в путь-дорогу собираться! Спасибо вам царь- государь, за привет и за ласку Но пора нам домой собираться!
Царь. Подожди, Дед мороз! Дай-ка мы тебя на дорожку порадуем да повеселим!
А еще просьба у меня к тебе Дед Мороз! Наколдуй-ка. ДедМороз,
Чтоб у доченьки моей больше я не видел слез!
Мне от рева нет житья…Дочь, ты где? Поди сюда!
Входит дочь и плачет. Сидит грустная.
Царь. Ну, чего ты грустная?
Дочь. Булочка невкусная!
Царь. А хочешь мороженое?
Дочь. Не хочу!
Царь. А хочешь пирожное?
Дочь. Не хочу!
Царь. Может, нам сходить к врачу?
Дочь. Ничего я не хочу! (плачет)
Царь. Ну, ладно, не реви ты! У меня от твоего плача корона на бок съехала и размокла!
Дед Мороз шепчет на ухо царю.
Знаю, от чего так злится! Угораздило влюбиться в Ивашку!
Царь. В какого Ивашку? А Ивашка-то богат? Бизнесмен он али как?
Дочь. Пусть в кармане ни гроша - зато улыбка хороша!
Он цветочки мне дарит, и красиво говорит!
Царь. Говорит…И что с того? А в кармане ничего!
За Ивашку не отдам! Поди образумся! (дочь уходит)
Вот, смотри Мороз, что делать - ума не приложу!О гляди- опять
грустит. Ничто ее не веселит!.
Дед Мороз. Да, незадача….любовь такая штука…не поможет и наука!
Звучат русские наигрыши. Вбегает Иван. Пляшет. (царь. подплясывает)
Царь. А ты кто такой развеселый-озорной!
Иван. А я твой будущий зять! Пришел пол-царства получать!
Царь Иж чего захотел! Убирайся отсюда! Не будет этого!
Ивашка. А может, я тебе еще пригожусь?.
Царь. Ох уж эта молодежь! Уваженья-ни на грошь! Иди отсюда!
(к морозу) Во видал? Ну как тут быть? Как принцессу веселить?
Дед мороз. Скоморохи тут нужны! А ну скоморошки, рубахи в горошки!
Потанцуйте ну хоть малость, чтоб царевна рассмеялась!
Танец скоморохов.
Царь говорит царевне : Смотри-ка, сколько женихов (царевна грустная)
Ох, наказанье ты мое!
(шум за дверью)
Царь. Что за шум? Эй, слуга, ты где был? Поди сюда!
Слуга. Слушаюсь. Царь-батюшка!
Царь. Поди разузнай, что там и мигом мне доложить!
(слуга убегает, возвращается)
Слуга Мой государь, гость заморский пожаловал. Впустить или прогнать?
Царь. Опять заморский? И чего им дома не сидится? Ходят тут понимаешь ли! Ну чего стоишь, зови.
Под музыку входит Кащей.
Кащей. Что, не рады незваному гостю? вот я вам сейчас праздник-то испорчу!
(царь прячется за трон) И тебе Дед Мороз, настроение испорчу! Смотри, потеряешь ты свою снегурочку, навеки среди людей останется! А лето придет- растает!
Дед Мороз. А ты мне кощей, не грози! Уж коль пришел, будь гостем, веселись с нами!
Кащей. Ха ха ха А и вправду, не сплясать ли нам? И ты дедуля, тоже с нами в пляс пойдем!
Царь (из-за трона) Я не дедуля, я царь-государь! (вылезает)
Хоть я и старик, но плясать привык!
Дед Мороз. А ну, ребята, в круг вставайте, Казачок наш начинайте!
Танец «Казачок» После танца дети садятся на стульчики.
(во время танца Кащей похищает посох Деда Мороза и исчезает)
Дед Мороз. Ай яй яй!Посох исчез. Это Кащей! Как же я его хитрость не разгадал?
Как же нам теперь его вернуть? Иначе останемся мы со Снегурочкой среди людей!
Вед. Не печалься Дед Мороз, подними повыше нос!
Здесь у нас друзья везде - не оставят нас в беде!
Царь. Горе нам, беда, беда, слуга гороховый, сюда!
Слуга. Не волнуйся царь-горох
Ни к чему переполох
Мы сейчас гонцов найдем
И к кащею подошлем!
Дед Мороз. Царь! Чтобы одолеть кащея, тут сила нужна!
Царь. Есть у нас такая сила! А ну богатыри, выходите, покажите силу русскую!
(богатыри проходят под запись, танцуют танец)
Дед Мороз. Как вас звать величать?
Первый богатырь. Я Илья Муромец!
Второй богатырь. Я Добрыня Никитич!
Третий богатырь. Я Алеша Попович! Слыхали мы о вашей беде. Если сможем-то поможем! Богатыри, направо! Ать два!
Дед мороз. Волнуюсь я царь-государь, что у меня в лесу делается? Все ли в порядке : все ли зима снегом укрыла….
А без посоха волшебного не могу я в лес заглянуть!
Царь. Не волнуйся Дед Мороз, есть у меня зеркало волшебное…Что захочешь - все в нем увидишь! Эй, слуга! Подь сюда! (слуга подбегает)
Принеси зеркало волшебное, да смотри -не урони!
Слуга. Слушаюсь, ваше величество (несет зеркало)
Царь. Смотри, Дед Мороз, видишь, поляны лесные, снег идет! Вот она, настоящая русская зима! А девицы – эх хороши, хороводы водят!
Хоровод с платками «Зима»
В конце танца выбегает мальчик в ушанке, предлагает поиграть в снежки.
Мальчик. Мы зимой не унываем, ловко мы в снежки играем (играют в снежки)
Дед Мороз. А теперь - не зевать снежки будем собирать! «Кто быстрее ведро наполнит»
Выходят богатыри.
Ой Мороз, ничего мы сделать не сумели, и кащея мы не одолели!
У него такая сила нас по свету так и разносило!
Твой не выполнен приказ, можешь нас казнить сейчас!
Дед Мороз. Да, вижу вам досталось….но ничего, его мы хитростью возьмем!
Царь. Точно! Есть в моем царстве государстве Василиса Премудрая.
Уж она-то всех перехитрит! А вот и она! (выходит Василиса.)
Василиса. Здравствуйте гости! Здравствуй царь.
Шла дорогой-путь неблизкий,
Вот я здесь, поклон вам низкий!
У меня секретов нет
Знаю, нужен мой совет :
Я скажу наверняка - позвать Ивана нам пора!
Царь. (сердито)
Василиса, да ты что? Звать Ивана? Ни за что (топает)
Дед мороз. Василиса, хорошо! Пусть Иван идет сюда!
Вбегает Иван.
Иван. Ваш Иван явился! Вот я вам и пригодился!
Царь. Ты давай не зубоскаль, а шапку перед Царем снимай!
Иван. НЕ могу! Она у меня вместе с головой снимается!
Дед Мороз. Помоги, Иван, на тебя вся надежда, принеси мне посох, спаси нас всех!
Иван. Так и быть! Тебе Мороз рад по служить!
(убегает за дверь)
Дед Мороз. Чтобы время не терять. Предлагаю поиграть! А ну, ребята в круг вставайте, громко песню запевайте!
«На дворе метет пурга ветер задувает и тд….» с Дедом Морозом.
В конце дети убегают на стульчики.
Входит Иван. С сундуком.
Дед Мороз, вот, обещание я свое выполнил!
Царь. А сундук - то тебе на что?
Иван. В этом сундуке яйцо! В яйце - игла! А в игле -жизнь Кащея! Сейчас он сам сюда явится!
Входит Кащей. Падает в ноги Ивану. В руке у него посох.
Кащей. Иван, пощади!
Иван Нет! Нет!. (ломает иглу) Вот и кончилась твоя власть!
(Кащей с криками убегает)
Дед Мороз. Спасибо тебе Иван!Ты зло победил!
Царь. (берет за руку дочку) Ох! Ну что, Иван, как говорится…вот немного подрастете-можете тогда жениться!
Дед Мороз. Вот и сказка ь наша подошла к концу! Но что-то я уморился! Есть тут у вас вода? О, да целый колодец! Пойду попью!
Вед. Дед мороз, а ты вправду волшебник?
Дед Мороз. Конечно волшебник!
Ведю А можешь нам какие нибудь фокусы показать?
Дед Мороз. Конечно, могу1 Банки с водой сюда!
(Вносят банки) Фокус с водой.
Вед. А еще дедушка?
Дед Мороз превращает колодец в волшебный
Был колодец обыкновенный А стал -волшебный!
НУ что. Давай Снегурочка, подарки раздавать!
Дед Мороз А теперь и мне пора в дорогу! До следующего Нового года !
Новогодний утренник
в подготовительной группе.
Ход представления
Ведущий
День чудесный настает.
К нам приходит Новый год.
Праздник смеха и затей.
Праздник сказки для детей.
Под музыку дети заходят в зал.
Танец парный.
Ведущий
Как красиво в нашем зале,
Мы друзей своих созвали,
Веселится весь народ,
Мы встречаем...
Все . Новый год.
С Новым годом! С Новым годом!
С песней, елкой, хороводом,
С бусами, хлопушками, с новыми игрушками.
Всех на свете поздравляем,
Всем мы от души желаем:
Чтоб ладоши хлопали, чтобы ноги топали,
Чтобы дети улыбались, веселились и смеялись.
Что за гостья к нам пришла?
Запах хвои принесла.
А на ней огни, гирлянды.
До чего ж они нарядны!
Здравствуй, елочка лесная,
Серебристая, густая!
Ты под солнышком росла
И на праздник к нам пришла.
4 . Ты пришла на радость детям,
Новый год с тобой мы встретим.
Дружно песню заведем,
Весело плясать пойдем .
5 . На полянке тишина,
Светит желтая луна,
Все деревья в серебре,
Зайцы пляшут на горе.
На пруду сверкает лед.
Наступает Новый год.
Песня «Новый год»
Ведущий
Возле елки в хороводе
Мы пройдемся не спеша.
Полюбуемся, посмотрим
Правда, елка хороша?
(Дети рассматривают убранство елки.)
Ведущий
Все игрушки разглядели
На пушистой нашей ели?
(Ответы детей)
Ведущий
Загадайте желание скорей,
Новый год уж стоит у дверей!
К нашей елочке мы подойдем
И свои ей желанья шепнем.
Дети приближаются к елочке, шепчут желание. Отходят от елки, образуют хоровод.
Веселые затеи принес нам Новый год
С веселой звонкой песней начнём наш хоровод.
Хоровод "Ёлочка-красавица"
Ведущий
Опять зима, опять бело,
Вокруг сугробы намело.
6. Что такое за окном -
Сразу в доме посветлело.
Это снег лежит ковром,
Самый первый, самый белый.
Вот о чем всю ночь свистел
За моим окошком ветер,
Он про снег сказать хотел
И про то, что зиму встретил.
7. Вот настали холода,
Ну и что же - не беда.
Мы оденемся теплее,
На морозе веселее,
Мы мороза не боимся
И не прячемся в дома,
Мы на санках с горки мчимся...
Все . Здравствуй, Зимушка-зима!
Танец: «Зимушка-зима»
Ведущий
Каждый раз под новый год
Сказка в гости к нам идёт
По заснеженным тропинкам
Идёт сказка невидимкой
Ровно в полночь динь-динь-дон
Ты услышишь тихий звон
Это сказка в дом вошла
Тише-тише, вот она.
(под музыку появляется Снеговик с метлой, он метёт двор и поёт песенку)
Снеговик
Во дворе я всё подмёл? Подмёл.
( уносит метлу и возвращается )
Снеговик
В доме чистоту навёл? Навёл
Ничего я не забыл
Ой, нет, всё- таки забыл!
( берёт на лавке лежащий листок бумаги)
Снеговик
Объявление составил,
Да на лавочке оставил!
Вот оно. Ах, я старой-
Голова моя с дырой.
(читает вслух своё объявление)
Снеговик
«Приглашаю на новоселье
Тех, кто любит смех да веселье,
Тех, кто к скуке не привык
В гости ждёт вас снеговик!»
(вздыхает, вешает объявление на елку)
Снеговик
- Кто ж теперь ко мне придёт?
С кем я встречу Новый год? Эх!
(уходит в дом)
Ведущий
Ребята, Снеговик только что повесил
Написанное им объявление.
Теперь к нему на новоселье может никто, не прийти.
Как хочется ему помочь!
А может быть нам с вами пойти к Снеговику в гости?
Вот он обрадуется. Согласны
Дети (ДА)
Ведущий
Да только в гости без подарков не ходят.
Что же нам подарить Снеговику?
Подарим ему наши новые песни, весёлые танцы и игры.
(подходим к дому Снеговика)
Ведущий
Здесь живёт Снеговик
Не мал, не велик,
Ведро на голове,
Метёлка в руке?
Здесь новоселье справляют
Здесь гостей поджидают?
Снеговик ( выбегает из домика)
Здесь! Здесь! Я очень рад!
Кто пришел ко мне
Ведущий
Детсад!
С новосельем поздравляем
Поздравляем от души
Свои песни, танцы
Тебе дарят малыши.
Снеговик
Заходите гости в дом
Новоселье в доме том
Очень я люблю играть
Песни петь и танцевать
Снеговик Я не простой
Я весёлый, озорной.
В круг скорей вставайте
Игры-пляски начинайте.
Игора с о снеговиком. (Под музыку)
А ну, ребятишки, вставайте в круг, беритесь за руки.
Мы сейчас пойдем направо, раз, два, три.
А теперь пойдем налево, раз, два, три.
Быстро к елке соберемся, раз, два, три.
Также быстро разойдемся, раз, два, три.
Мы тихонечко присядем, раз, два, три.
И легонечко привстанем, раз, два, три.
Попляшите наши ножки, раз, два, три.
И похлопайте ладошки, раз, два, три.
Молодцы, ребята, порадовали снеговика.
8. Нашёл в лесу бельчонок
Орешек не простой
Сверкал он, как фонарик скорлупкой золотой
Не стал бельчонок прятать орешек тот в сундук
На елочку повесил, собрал друзей вокруг
У ёлочки нарядной танцует детвора
Один орешек только, а радости - гора.
9 . Новый год, новый год невелик росточком
У него снегири, сенеги на щечках
Новый год, новый год как цветочек яркий
У него для ребят в сундуке подарки
Новый год, новый год в сундуке подарки.
Ведущий
Ребята. А вы заметили сундучок?
Снеговик, не ты ли его потерял?
Снеговик
Нет – нет
Ведущий
Наверно, он здесь неспроста.
Попробуем узнать, что там хранится. (пробуем открыть сундучок, не открывается)
А может нам в этом танец поможет?
Танец «Ковбои»
Ведущий
(опять сундучок не открывается )
Сегодня день необыкновенный, сказочный
Может этот сундучок Дед Мороз потерял, давай Снеговик, поставим его в твой дом.
10. Ёлку нынче нарядили фонарями, мишурой
Вот на ветке яркий шарик
Завертелся надо мной.
Отразились в ней игрушки
Ёлка в комнате большой
Ой, какой ты непослушный
Колобочек озорной.
11. На заснеженной опушке
Собрались в лесу зверушки.
И под ёлкой, в Новый год.
Свой водили хоровод.
Зайцы волка не боялись
Вместе с ним они смеялись
Над большим, лохматым мишкой
Нарядился он мартышкой.
Ведущий
Снеговик мы хотим тебя повеселить
Игра «Я ИЛИ НЕ Я»
Кто не терпит слез и скуки
Кто не моет с мылом руки
Кто старательный и смелый
Кто бездельник неумелый
Кто здесь трус, дрожжит от страха
Кто похож на моряка
Кто хоть раз ходил в кино
Кто мячом разбил окно
Кто умеет играть в прятки
Кто стреляет из рогатки.
(Снеговик благодарит за игру и уходит)
Ведущий
Все Снегурочку заждались,
Вся укутана в меха,
Вот она, встречайте, едет
На волшебных лошадях.
Под музыку "Три белых коня", Снегурочка появляется в зале обходит елку.
Снегурочка
Родилась я в русской сказке
Из снежинок, изо льда,
И волшебные лошадки
Привезли меня сюда,
Здравствуйте, ребята!
Ведущий
Здравствуй, Снегурочка!
У ребят глаза горят,
Гости все пришли к нам в сад.
Елка здесь, но вот вопрос:
Где же Дедушка Мороз?
Снегурочка
Передать просил он вам,
Что прибудет скоро сам,
Грузит он подарков воз,
Добрый Дедушка Мороз.
Скоро, скоро Новый год Д.М. сюда идёт
(в зал входит Д.М. с мешком)
Дед Мороз
Ну, наконец, я попал в этот зал!
Компас мне правильно путь указал.
Здравствуйте, милые ребята!
Ну, до чего же вы все хороши!
Где же здесь мальчики?
Где же здесь девочки?
Вани, Катюши, Настюши, Алёши.
Здесь посолидней я вижу народ.
Вы тоже собрались встречать Новый год?
(оглядывается по сторонам обращается к Снегурочке)
А у ёлки никого,
И под ёлкой никого.
(замечает, висит листок)
Дед Мороз
Что за странное явленье? (подходит ближе )
Ба, да это объявленье (читает)
«Приглашаю всех на новоселье
Тех, кто любит смех да веселье
Тех, кто к скуке не привык
В гости ждёт Вас Снеговик!»
Дед Мороз
Ну теперь мне всё понятно
Но- во- селье! Как приятно
Милый, добрый, Снеговик,
Непоседа, озорник, где ты?
Снеговик ( из-за ёлки – Я тут!)
Дед Мороз
Где тут
Снеговик
Я здесь!
Дед Мороз ( выходит из – за ёлки, никого не находит) ГДЕ ЗДЕСЬ? (Опять идёт за ёлку.)
Дед Мороз ( догадывается, что Снеговик его разыгрывает и решает сам подшутить)
Слышь – ка, как тебя там «Я тут» нёс я Снеговику подарок, да видно адресом ошибся. Ну-ка, пойду его дальше искать. (громко топает ногами на месте)
Снеговик (выбегает из-за ёлки)
Погоди дедушка, я тут! Э-Э-Э-Э т.е Я здесь.
Я – Снеговик, Я! Давай подарок.
Дед Мороз
Подарок! Э нет, погоди. Вовсе ты не снеговик! (собирается уходить)
Снеговик
Погоди, погоди, как это не Снеговик! Я же вот весь белый.
Дед Мороз
Белый, заяц вот тоже весь белый.
Снеговик
А у меня метла есть.
Дед Мороз
А у Бабы Ягу тоже метла есть
Снеговик
Ой, что это. Ой, как это
Днд Мороз
А вот докажи нам со Снегурочкой, что ты снеговик, тогда поверим.
Снеговик
Может вам ещё документ показать!
Дед Мороз
Покажи
Снеговик
Ах, так будет вам документ (бежит в дом снимает со стены портрет подбегает к Д.М. приставляет портрет к своему лицу)
Дед Мороз
Он! Точно он! Снеговик! И ведь ведро его и морковка-нос.
Снеговик
Ну наконец – то, а то заяц-заяц……
Дед Мороз
Ну, здравствуй Снеговик (обнимает его) рад тебя видеть.
Снеговик ( смущенно)
Погоди, Д.М., а то от твоих объятий жарко и растаять можно.
Дед Мороз
Новоселье справляешь?
Снеговик (довольный)
Да
Дед Мороз
Под самый Новый год
Снеговик
Да!
Дед Мороз
А гости где?
Снеговик
Да!
Дед Мороз
Что, да! Гости твои где, спрашиваю.
Снеговик
Гости! Давно уже сидят да на нас с тобой глядят
Дед Мороз
Ух ты! И правда, гостей сколько.
С Новым годом поздравляю всех детей!
Рад я встретиться с друзьями
Веселится, будем с вами
Вставайте дети в хоровод
Пляши народ усталый
Пусть веселится в новый год
И маленький и старый.
Снегурочка
Очень ждали, Дед Мороз,
Мы тебя на вечер,
До чего же рады все
Хоровод мы заведем,
Песню для тебя споем!
Хоровод – песня «Дед Мороз красный нос»
Снегурочка
Дед Мороз сядь, отдохни, да стихи послушай.
12.
Раздается в дверь звонок.
Я скорей глядеть в глазок.
И глазам не верю:
У меня за дверью,
Стоит дедушка седой,
В теплой шапке, с бородой,
Шуба серебристая, руки в рукавицах,
А в руках-то посошок,
И с подарками мешок.
И кричу я как во сне:
– Мама, это же ко мне
13.
За окошком снег идёт,
Значит, скоро Новый год.
Дед Мороз уже в пути,
Долго к нам ему идти,
По заснеженным полям,
По сугробам, по лесам.
Принесёт он ёлочку,
В серебряных иголочках.
С Новым годом нас поздравит,
И подарки нам оставит
14. Красивые снежинки, Спускаются с небес. И лес, как на картинке, Исполненный чудес. По лесу новогоднему, За ворот пряча нос, Везет подарки сладкие Мне Дедушка Мороз!
15. По снежной дорожке, Идет дед мороз, Устал он немножко, Подарки ведь нес. Застряли снежинки, В его бороде. Он радость приносит, Всем и везде.
16.
Добрый Дедушка Мороз,
К нам приехал в детский сад,
Он подарочки привез,
Для воспитанных ребят.
У него мешок богатый,
И набит игрушками,
Потому что все ребята,
В садике послушные.
Дед Мороз ( благодарит детей)
Хорошо у вас тут, уютно. Ёлка нарядно украшена. А вы знаете. Что на ёлку можно повесить, я что нельзя.
Речевая игра « Что на ёлке висит»
Разноцветные хлопушки
Одеяла и подушки
Раскладушки и кровати
Мармеладки шоколадки
Шарики стеклянные
Стулья деревянные
Плюшевые мишки
Буквари и книжки
Бусы разноцветные
Снег из ваты белой
Туфли и сапожки
Шишки золотистые
Звёздочки лучистые
Молодцы, всё знаете.
Дед Мороз
А сейчас я посижу. На ребяток погляжу.
Танец «Елочек»
17. Пляшут лампочки на ёлке
А на блюдце пирожки
Подхватив свои метёлки
В пляс пошли снеговики
Только я не танцевал
Я сидел и рисовал
И кружился на картинке
Новогодний карнавал.
18.
Кружится и хохочет
Метель
под Новый год.
Снег опуститься хочет,
А ветер не дает.
И весело деревьям,
И каждому кусту,
Снежинки, как смешинки,
Танцуют на лету.
Танец «Метелица»
Ведущий
Дед мороз стоит у ёлки
Прячет в бороду смешок
Не томи нас слишком долго
Развяжи скорей мешок
Дед Мороз
Развязать, что ж это можно
Это мне совсем не сложно
Все садитесь на места
Где мешок? Подать сюда!
(Снеговик подаёт Д.М. скромный размер пустоватый мешок)
Снеговик
Твой мешок уж больно мал,
Ты подарки- то хоть взял?
Дед Мороз
Загляни!
Снеговик
И загляну (смотрит в мешок)
Что такое ну и ну. (достаёт из мешка большую морковку приставляет к своему носу. Это мне дед Мороз?
Дед Мороз
Тебе снеговик, носи на здоровье.
Снеговик ( восторженно)
Вот так носик
Вот так нос
Буду я, как Буратино
С носом длинным и красивым.
Ведущий
Дед Мороз, а можно мне в мешок заглянуть? (Заглядывает и достает игрушку) Дед Мороз, а для кого игрушка?
Дед Мороз
Для ребят.
Ведущий. Ребята, давайте станцуем для деда мороза танец с игрушками.
Танец с игрушками
Снегурочка. Дед Мороз, а можно мне в мешок заглянуть?
Ой, а в мешке- то и нет ничего. Нет подарков.
Дед Мороз
Снежный ком подать сюда.
Раз, два, три волшебный комочек к подаркам лети (кидает ком)
Снеговик
Бежит за комком и выносит валенок
Дед Мороз
Ой, что со мной?
Раз, два, три, волшебный комочек к подаркам лети (кидает в другую сторону)
Снеговик
Бежит за комком и выносит кастрюлю
Дед Мороз
Я немножко поколдую (колдует)
На него слегка подую (дует)
Своим посохом коснусь (касается)
Всем ребятам улыбнусь (улыбается)
Кину ком и всё готово (кидает в домик снеговика)
Снеговик
бежит к домику и выносит сундук
Дед Мороз, так это твой сундук на дороге стоял.
Дед Мороз
Мой! А в нём подарки
Снеговик Ты наверное, шутишь. Он же маленький. Как же в него подарки для всех ребят поместятся
Дед Мороз Сейчас увидишь?
(накрывает сундуку волшебным покрывалом, выключается свет, звучит волшебная музыка открывает – а там подарки) раздаёт подарки
Снегурочка
С Новым годом поздравляем,
И наказ мы вам даём:
Чтоб вы были все здоровы,
Хорошели с каждым днём!
Дед Мороз
Чтобы в вашей жизни было,
И веселие, и смех.
С Новым годом, с Новым годом!
Поздравляем всех, всех, всех!
До встречи в будущем году!
Меня вы ждите, я приду!
